Hey und herzlich willkommen.

Wie schön, dass du den Weg hierhin gefunden hast. Ich bin Meike und stecke hinter Barni & Wilma.

Grundsätzlich ist Genuss ein zentrales Thema in meinem Leben. Schon als kleines Kind habe ich immer gerne leckere Sachen gegessen, was sich bis heute nicht geändert hat.

Die für mich wichtigste Mahlzeit des Tages ist definitiv das Frühstück – ich liebe es einfach!!! Das ist auch Hauptmotivation, warum ich dich daran teilhaben lassen möchte, wie ich gesund und energiegeladen in den Tag starte. Was gibt es bitte schöneres, als den Morgen mit einem leckeren, vollwertigen und liebevoll hergerichteten Frühstück zu beginnen? Mir fällt grad nichts ein.

In der Küche zu wirbeln und dabei immer wieder zu experimentieren gehört sicherlich zu einer meiner großen Leidenschaften. Daher findest du hier und auf meinem Instagram/Facebook Account regelmäßig ziemlich leckere und vor allen Dingen gesunde Frühstücks-Rezepte.

Eine ausgewogene und möglichst natürliche Ernährung liegt mir am Herzen und ich bin überhaupt kein Fan von industriell verarbeiteten Produkten, die mit raffiniertem Zucker vollgestopft sind. Um das Problem zu lösen, backe ich schon seit vielen Jahren mein eigenes Müsli – weil ich Müsli liebe. Ich könnte mich tatsächlich den ganzen Tag davon ernähren. 😀

Dank einiger Gedankenanstöße von Familie und Freunden, meiner Kreativität und immer wieder aufkommenden verrückten Ideen, dachte ich mir im Frühjahr 2020, dass ich doch eigentlich mit meinen eigens kreierten Müslirezepten auch andere Müsliliebhaber beglücken könnte. Auf Basis zahlreicher Rezeptsammlungen und Zutaten-Experimenten haben sich daraus mittlerweile richtige Produkte entwickelt, auf die ich sehr stolz bin.

Anfangs habe ich diese in Goch fremdfertigen lassen und mittlerweile röste ich sogar alles selbst in meiner kleinen Manufaktur. 😉 Dort befinden sich ein sehr großer Backofen, ein Mischer, zahlreiche Bleche, große Schüsseln, kleine Schüsseln, Schaufeln, ein riiiiiiiesen Regal für Zutaten und natürlich für die Fertigware, Versandmaterial uvm.

Wenn du also noch nie das vielleicht leckerste Granola (übrigens = geröstetes Müsli) vom Niederrhein probiert haben solltest, kannst du dieses in meinem Onlineshop bestellen und innerhalb kürzester Zeit zum Frühstück genießen. All meine Granola-Sorten sind handgemacht und vollgepackt mit natürlichen Zutaten. Ich versuche möglichst auf die Zugabe von Industriezucker zu verzichten und achte auch auf einigermaßen nachhaltige Verpackungen, was übrigens gar nicht mal so einfach ist. Zum Beispiel kannst du einige Produkte in wieder verwendbaren Schraubgläsern kaufen und ich habe mir vorgenommen, dieses Thema noch stärker zu verfolgen.

Folge gerne meinem Instagram/Facebook Account @barniundwilma, um keine brisanten Rezepte, Frühstücksideen oder Produkt-Updates aus meinem Shop zu verpassen. Außerdem kannst du dich auch hier zu meinem Newsletter anmelden, welcher in der Regel 1x pro Monat verschickt wird.