Cheesecake mit Himbeeren und Hafer Hans Granola Topping
Cheesecake-Lovers aufgepasst. Heute wird es saftig und knusprig zugleich.
Vorbereitungszeit: 10 min
Portionen: 2
Zutaten:
250g Frischkäse
300g Magerquark
3 Eier
80ml Ahornsirup
Saft einer Orange
Saft 1/2 Zitrone
5 El Speisestärke
Etwas Vanillepulver/-aroma
140g Beeren nach Wahl
30g Hafer Hans Granola
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Beeren vermengen, in eine kleine Auflaufform füllen, die Beeren drüber verteilen und 20min bei 180 Grad Umluft backen. Anschließend mindestens 45min auskühlen lassen, damit der Auflauf fester wird. Nun mit Granola toppen.
