hey, du Frühstücksliebhaber(in)
In 6 Tagen ist Weihnachten. Ganz plötzlich... Gefühlt war doch grade noch Sommer? Zumindest auf dem Papier.
Wir wollen außerdem die Gelegenheit nutzen und uns auf diesem Wege für alle treuen Müsliliebenden bedanken - ohne euch wäre das vergangene Jahr nicht so erfolgreich gewesen.
DANKE für die große Wertschätzung in Form von euren Käufen, ob online oder im Einzelhandel, Produktbewertungen oder Feedbacks per Mail, Telefon, Whatsapp, Social Media und persönlich!!!! Es ist so schön zu sehen, wie gut unsere Produkte bei euch ankommen.
JUHUUUU, unser Team hat sich vergrößert!
Hey, ich bin Lena und bin seit diesem Jahr Teil von Barni & Wilma.
Mein Bezug zu Lebensmitteln und guten Produkten steht nicht nur privat im Fokus, sondern auch in meinem Hauptberuf als Konditorin.
Ich kümmere mich aktuell bei Barni & Wilma um das Rösten der Granolasorten Mandel Britta und Hafer Hans.
Am häufigsten stelle ich die Grundlage der Mandel Britta her. Dabei vermische ich die vorgemischten trocken Zutaten mit Kokosöl und Ahornsirup und röste alles zusammen im Ofen! Nach dem Auskühlen breche ich das Granola vorsichtig mit der Hand und fülle es wieder ab, damit alles für den nächsten Schritt - der Veredelung – vorbereitet ist.
Es bereitet mir jedes Mal große Freude wenn der leckere Duft beim Rösten durch die ganze Backstube zieht und so mancher zum Naschen vorbei kommt!
Ich liebe die Herstellung von tollen Produkten und vor allen Dingen das Lächeln im Gesicht der Menschen zu sehen – denn gutes Essen macht glücklich!
Meine #granolaliebe, wie ich es gerne nenne, entstand tatsächlich erst mit Barni & Wilma. Vorher hatte ich keinen Bezug dazu und jetzt ist es einfach nicht mehr weg zudenken.
Die Granolas kann ich sogar mehrmals am Tag essen – sie schmecken nicht nur zum Frühstück, sondern eignen sich auch super als Knabbersnack vor dem Fernseher.
Ich bin total froh und dankbar, dass ich heute ein Teil des Teams sein darf!
Wusstest du, dass Quinoa in Deutschland wächst?
*Der nachfolgende Text enthält unbezahlte Werbung*
Letzten Monat haben wir den Gocher EDEKA Markt Kusenberg vorgestellt. Heute geht's von Goch in Richtung Süden und zwar bis ins schöne Rheinland zu den Feldhelden.
Es handelt sich dabei um einen Partner, welcher uns regelmäßig mit Quinoa für unsere Granolasorte Hafer Hans versorgt.
Wusstest du, dass Quinoa in Deutschland wächst?
Richtig gehört – um genau zu sein, im Rheinland.
Deshalb haben sich die Feldhelden (Johannes, Thomas und Verena) dazu entschlossen, ihr Produkt mit K zu schreiben = Quinoa aus Köln.
Ganz nach dem Motto:
"Ich kumm niet us Südamerika, ich kumm us der Stadt met K."
In Südamerika gilt Quinoa schon seit etwa 600 Jahren als ein wertvolles Grundnahrungsmittel. Es kann Dank hochwertiger Proteine, Vitaminen und Mineralstoffen eine positive Wirkung auf Körper, Geist und Seele haben. Quinoa wird in der Regel zum Kochen oder Backen verwendet und ist zudem glutenfrei.
Beim Anbau achten die Feldhelden auf den Verzicht von Pflanzenschutzmitteln, eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung und die Unterstützung der lokalen Biodiversität mit Blühstreifen.
Diese Gründe machen das Produkt zu einem nachhaltig produzierten Lebensmittel mit hervorragener CO2-Bilanz.
Wir setzen den Kinoa aus dem Rheinland im Hafer Hans Granola ein und freuen uns über die tolle Partnerschaft und zudem über die kurzen Transportwege.
Die schönen Fotos sind übrigens alle von Stephan Strache von Lost in a Moment.
Kontakt:
Feldhelden Rheinland UG (haftungsbeschränkt)
Großer Kreuzhof
50259 Pulheim – Stommeln
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