Apfel Pancakes mit Mandel Britta Granola Topping
Pfannkuchen gehen immer, oder??
Vorbereitungszeit: 10 min
Portionen: 2
Zutaten
1 Apfel
Für den Teig
70g Mehl
50ml Milch
1 Ei
20ml Ahornsirup
Eine Prise Salz
Etwas Vanillepulver
Für die Soße
1 EL Backkakao
10ml Ahornsirup
40ml Milch
2 TL Haselnussmus
Außerdem:
Etwas Mandel Britta Granola
Kokosöl zum Anbraten
Zubereitung
Jeweils die Zutaten für den Teig und für die Soße vermengen. Den Apfel entkernen und in Ringe schneiden, Kokosöl in einer Pfanne schmelzen, die Apfelringe im Teig wälzen und im Öl ausbacken.
Mit der Schokosoße und dem Granola servieren.
