Frischer Salat mit Crunch - Das perfekte Topping: Granola!
Salat mal anders! Wer sagt, dass Salate langweilig sein müssen? Mit unserem Jana Banana Granola bekommt dein Lieblingssalat ein knuspriges Upgrade, das süß und herzhaft perfekt vereint. 🌱🍌
Knackiger Spitzkohl, frischer Rucola, cremiger Büffelmozzarella und ein fruchtig-senfiges Dressing – getoppt mit Granola – sorgen für eine Geschmacksexplosion der besonderen Art. Dieser Salat ist nicht nur leicht und gesund, sondern auch ein echtes Highlight auf deinem Teller.
Perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage – und in weniger als 15 Minuten fertig!
🔪 Bereit für eine neue Salat-Inspo? Dann schnapp dir die Zutaten und probier’s aus!
Zutaten:
🥬 80g Spitzkohl + 30g Rucola
🥒 60g Gurke + ein paar eingelegte Zwiebeln
🧀 ½ Büffelmozzarella
🍋 Frisches Dressing aus ½ Zitronen mit 10g Honig, 15g Senf & 30ml Buttermilch
... und das Beste zum Schluss: Jana Banana Granola für den perfekten Crunch! 😍
Zubereitung:
Dressing aus Zitrone, Honig, Senf und Buttermilch zubereiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend Spitzkohl und Rucola auf einem Teller platzieren, mit Gurke und eingelegten Zwiebeln belegen. Büffelmozzarella und Dressing auf dem Salat verteilen und mit Granola toppen.
